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LA
COMMUNAUTÉ DE COMMUNES DE LA VALLÉE DU LOT
La Maison de la Rivière Olt,
se trouve sur le territoire de la
Communauté de Communes de la Vallée
du Lot comprenant six communes
(Almont les Junies, Boisse
Penchot, Flagnac, Livinhac le Haut, Saint Parthem, Saint Santin)
ayant mis en place différents projets, notamment
La
Maison de la Rivière Olt.
Almont
les Junies
se
situe sur les plateaux dominant la
Vallée du Lot. C'est un village gourmand qui doit sa notoriété
à l'estofinado,
plat traditionnel à base
de stockfish et de pommes
de terre, unique par sa qualité gastronomique et son histoire.
 
Almont
les Junies et l'espace d'évocation du stockfisch
Boisse
Penchot
s'étire
le long d'une rue sur les rives du Lot ;
ce village est le témoin du passé industriel du
bassin houiller de Decazeville;
il se distingue par la tradition
des Joutes
Nautiques à la Lyonnaise.
Boisse
Penchot : ancienne écluse et piscine
Flagnac
village tout proche de la rivière Lot qui doit sa
renommée au merveilleux spectacle "Hier,
un village"
mettant en scène la vie du pays rouergat au début
du XXe siècle.
Depuis Flagnac, embarquez sur le Bateau l'Olt et
laissez vous entraîner au fil de l'eau.
Flagnac
: spectacle "Hier, un village" et bateau l'Olt
Livinhac
le Haut
se
situe dans un méandre de la rivière
et sur les chemins de St Jacques. C'est l'un des jardins de l'Aveyron
avec ses productions maraîchères et horticoles. C'est aussi un village gastronomique où se déguste l'estofinado.
Villages
de Livinhac et Laroque Bouillac
Saint
Parthem
est
un village pittoresque s'étirant dans une
gorge étroite en bordure du Lot, qui a su conserver son
patrimoine historique
et naturel. C'est ici que l'on découvre
l'histoire
des ribièirols en visitant la Maison de la Rivière
Olt.
Ruelle
de Saint Parthem et château de Gironde
Saint
Santin
se situe à la limite de l'Aveyron et du Cantal. C'est un village unique pour sa
double identité
: Saint Santin
d'Aveyron (Aveyron) et
Saint Santin de Maurs (Cantal).
Saint
Santin et ses deux églises
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SITES DE LA VALLEE DU LOT
Visitez
la
MAISON DE LA RIVIERE OLT
à SAINT
PARTHEM,
et profitez de cette escapade pour parcourir
la Vallée du Lot, dans sa partie aveyronnaise,
depuis Capdenac jusqu'à Saint Laurent d'Olt.
Vous
pourrez faire halte à Conques, étape majeure sur
les
chemins de Saint Jacques de Compostelle, flâner dans
les villages typiques du pays d'Olt aveyronnais comme La Vinzelle, Espalion, Estaing, Entraygues, Saint Côme
d'Olt,
Sainte Eulalie d'Olt, Saint Geniez d'Olt
et bien d'autres encore.
Vous pourrez également vous arrêter dans la seule
région minière de
l'Aveyron et découvrir ces villes qui sont le
témoignage d'un passé
industriel riche comme
Decazeville, Aubin
et Cransac-les-Thermes,
Ainsi,
vous découvrirez dans ces différents lieux
le patrimoine naturel, culturel et gastronomique
qui font
la renommée de la Vallée du Lot.
Tourisme
en Aveyron et dans la Vallée du Lot :
www.tourisme-aveyron.com
www.aveyron.com
www.valleedulot.com
Activités
possibles sur la Vallée du Lot
www.asvolt.com
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LA GASTRONOMIE
L'estofinado
La
Vallée du Lot offre une variété et une richesse
de produits
du terroir : estofinado, charcuterie traditionnelle, foies
gras,
confits, fruits et légumes issus d'une longue tradition
maraîchère, miel, cabécous, truites, vin,
...
Parmi tous ceux-ci, la spécialité incontestée
de la Vallée du Lot reste l'estofinado, plat à
base de poisson séché (stockfish), d'oeufs
et de pommes de terre.
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OFFICE DE TOURISME DE LA VALLEE DU LOT
La Planque
12300 FLAGNAC
Tel : 05 65 63 27 96
contact@tourisme-valleedulot.com
www.tourisme-valleedulot.com
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